晶莹透亮的薄片,看着就十分诱人。
这河豚刺身可不是谁都能做的,必须是有多年经验的大厨才敢操刀。
听人说河豚的味道极其鲜美,有些人冒着风险也要吃。
河豚的价格也不便宜,就那么一盘量很少的河豚刺身,就要卖到大几百块。
说实话周安还真挺想尝尝,这河豚究竟是啥味道,不过在这个年代还是算了。
处理河豚是个非常考验技术的活,这个年代会做河豚的人很少。
河豚的内脏、眼睛,甚至血液里面都是有毒的。
处理的时候要十分小心,千万不能将内脏弄破,不然会污染鱼肉。
要反复用流水清洗,将河豚身上的所有血水全部冲洗干净。
制作起来那叫一个麻烦,周安觉得在这60年代还是不要轻易尝试,免得英年早逝……
把这几只河豚丢到海里后,周安继续帮着寻找合适的撒网位置。
他发现这片海域,比昨天去的那片海域还要好,这里的虾特别多,都是那种对虾,个头贼大。
捞了几网之后就搞了大几百斤,水根哥他们乐的都合不拢嘴了。
“这种大虾换的工分多,咱们今天真是发财了!”
“嘿嘿!多亏了有小安在,要是没有小安,咱们胡乱地捞,估计捞不了多少!”
“小安,我们分你钱你也不要,捞上来的鱼虾你也不肯多拿!我们都不知道该怎么感谢你了,你这样啥都不要,我们心里也不好受呀!”
这西人不知道周安每次都会,偷偷摸摸抽个几十斤。
在他们心中,周安比包拯还要两袖清风,大公无私。
这样弄得他们西个很不好意思,他们都是农村里的淳朴汉子,也不想白占便宜。
周安听到他们这样说,心里突然有了主意。
周安如今对钱财这方面,没有太大兴趣。
他现在有一个特别想做的事,那就是去泥蛋子岛上看看!